air,water,and dogs 私が生きるのに必要なモノ
by la-brothers
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このブログの登場人物♪

ヒロコ*
アタシです。
197△年3.30生まれ。
2013年3月29日に
ちょんまげを連れて
結婚しました。
現在のマイブームは
ぐったり、まったり。。。
最近は大好きだった
お菓子作り、パン作り、
フェルトや編み物も
全然やってない。
主婦業もやってないw
毎日バタバタしています。
やりたいことも、
やりっ放しも多い多動型。
0型牡羊座。

やまちん*
旦那さんです。
亭主関白な九州男児。
心根はとっても優しい人。
変な所細かく、
変な所おおらか。
アタシより早く仕事に行き
アタシより早く帰るので
慣れない晩ご飯作りを
頑張ってくれてます♪

一緒に暮らしてる犬たち

長男*
チョッパー 2003.3.17生

次男*
ゴロ 2003.6.8生


今は一緒にいない犬たち

lab*チロル 1996.4.17
       2012.5.18☆

jrt*マメ 1996.11.7 
      2011.12.15☆

jrt*ちょんまげ 2000.4.5
         2015.12.10☆
寂しくなりました・・・。


+ L I N K +

La-Brothers
アタクシのお店デス
のぞきに来てね♪

OKINAWA2002
犬たちと行った沖縄、座間味の思い出

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弟A家の日記。ミックにも会えるが実はラーメン、ラジ日記ではないかと思う・・・

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あこがれのワーゲンバスでクララとブビと旅して暮らすBUSBUSさんのブログ

肉のなみかた
米沢市にあるお肉屋さん
犬にあげられるバラエティ豊かな部位のお肉が沢山
もちろん人間が食べるお肉も美味しいよ

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鶏肉が沢山!
犬にあげられるお肉もあり
せせりとやげんが大好きで人間は必ず注文します

メッツゲライ・イケダ
富山にある手作りハム・ソーセージの専門店♪
お肉が美味しい~!
通販でもお買い物できます

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大阪のセルフシャンプー&トリミングショップ
ラブ友がいつの間にかシェパ友になってしまった(笑)
いつでもまじめに犬のことを考えてます

one's an ★☆美ら里日記☆★ vol.2
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メイちゃんがかわいくって仕方ありません・・・♪














































































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うみないび
うみないびにご案内出来てない皆様、すいません。
また行ってきてしまいました(^^ゞ

今日から私の行ってるアジ練に一緒に参加しようと思っていたMっぺ、忙しいヒトなので体をしっかり空けていてくれたのですがアジ練が急にお休みになっちゃって。
スケジュールもったいないからご飯でも食べようか!ってことになったら、突然うみないびに行くことになりました~~。
行ったのは、まちゃん、めちゃん、とちゃん、Mっぺと私の総勢5人。
人数が多かったので沢山頼めました。
私はもっぱら、食べるよりビールビールビールですが・・・。
みんなの協力のもと、写真の撮り忘れなくほとんど全部撮れました♪
写真がボケてるのはめちゃんが意地悪して私をどついたり、わざと目の前にモノを置いたりするからだよぉぉぉぉぉ!

まずは、島らっきょうの塩漬け。
味はエシャレットとかネギに近い???
塩漬けにおしょうゆをちょろりと鰹節だけなのに、どうしてこんなにうまいのか・・・。
大好きな一品です♪
c0071459_12415292.jpg


これはゴーヤサラダ。
苦いはずのゴーヤですが、ここのゴーヤは丸々と太っていて青臭さが少ないの♪
生のままでモリモリ食べます。
シーチキンとの組み合わせが絶妙なのです。
あ!!キリンサイサラダの写真撮り忘れちゃった!!!
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こちらは島らっきょうの天ぷら。(写真がボケボケ・・・)
塩味が効いているのでそのまま食べます。
沖縄は基本的に天ぷらは衣にしっかり味が付いていて何も付けずに食べるのであります。
塩漬けだとサクサクしているのに、ほっくり食感に大変身します。
うまいんだなー、これが。
ビールビール♪
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お次はソーミンチャンプルー。
ソーメン、もやし、ニラ、シーチキン等を炒めてあります。
沖縄の炒め物に使う素材たちは脂ものがよく合います。
なので、肉系の具はポークランチョンミート(スパム)やシーチキン、コンビーフがグー。
炒め物たちいはコーレグースという泡盛に島とうがらしをつけ込んだものを掛けて食べても美味。(お酒飲めないヒトは危険ですが)
c0071459_12415692.jpg


こちらタコライス。
ご飯の上にレタス、チーズ、挽肉、トマトが乗っていてこれをグルグル。
暖かいご飯でチーズがとろり、レタスがしんなり、とってもうまいのです。
これに辛いケチャップをお好みでかけて食べます。
c0071459_12415622.jpg


パパイヤイリチーです。
肉系はコンビーフ。
パパイヤは青くても切った時には甘い香りがしますが、炒めれば本当にただのお野菜になってしまいます。
大根みたいなイメージかなぁ・・・。
作り方は炒め煮のような感じなので、切り干し大根とかそんな想像をして頂ければよろしいかと・・・。
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ミミガー、薄くスライスして酢みそがかかってます。
まちゃんセレクト。
まちゃんと初めて2人で沖縄に行ったもはや10年近く前。
まちゃんがゴーヤも何も「食べれない」っていうもんで、「何しに沖縄来たんじゃー!」ってケンカしたっけ・・・(笑)
いまじゃぁ、すっかり沖縄食材に怖いモノなしな子に成長しましたが。
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毎回注文しちゃうたかせ貝のバター炒め。
バターとニンニクの味が効いてて・・・レモンをギュギュっと絞って食べるとまたうまー。
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沖縄焼きそば。
まちゃんととちゃんがこれ、こよなく愛してるのよね~。
とちゃんは自宅でこれを作りたくて生の沖縄そばの麺をゲットしたそうな。
シンプルだけれど、本当にうまーなのです。
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紅芋のてんぷら。
うすくスライスしたものが出てくると思いきや、なんと大胆な!
ほくほくの甘いおいもと塩味の衣でスイーツのようです♪
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ナーベラーチャンプルーのナーベラーはへちまのことです。
みそ味で頂きます。
めちゃんに注文を任せると、とにかくイリチー、チャンプルーが続きます(笑)
ナスのみそ炒めをご想像いただければ近いイメージかと。
島豆腐も入っていて、これまた美味しい。
炒めても型くずれしない堅いお豆腐です。
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最後の〆に沖縄そばを食べたのに・・・。
写真、保存し忘れちゃったみたい。
残念・・・。

みんながもぐもぐ食べている間、私はひたすらビールビールビール。
全部合わせて¥15000でした。
5人だから、1人¥5000か~、今日はさすがによく食べたよ!って思ったら計算間違い。。。
1人¥3000!!!!
なんじゃ、この安さは!!!!

今日はいつもみんなが楽しみにしてる沖縄キムチが「明日来る」ってことで在庫切れ。
冷蔵庫のすみっこに残ってたのを出してもらったけれど、みんな(除く私)毎回持ち帰りまでしてるので納得行かないらしい。
その場で今週末の予約してたよ・・・。
また行くらしい(笑)

何度食べても美味しいんだよね~♪
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by la-brothers | 2009-01-21 12:41 | 食べ物
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